Кофе Бразилия Серрадо в зернах 1кг, свежеобжаренный 100% Арабика

Kawa z najświeższych zbiorów ze słonecznej Brazylii - region Cerrado. Kawa jest wypalana codziennie z najwyższą starannością, aby uchwycić jej potencjał smakowy i wyjątkowy charakter. Kupując kawę z naszej palarni otrzymujesz kawę ziarnistą wypaloną nie później niż 7 dni przed zamówieniem!

O powtarzalność naszych wypałów dba nasz super piec do palenia kawy szwajcarskiej marki Buhler – bo każdy wypał ma być przeprowadzony idealnie i dokładnie jak w przysłowiowym szwajcarskim zegarku.

Profil smakowy

☕️ stopień palenia: średni (omniroast)- pozwala nam to wyczuć słodki aromat,

☕️ Nuty smakowe: czekolada, karmel, orzeszki ziemne

☕️ Aromat: 4/5 - słodki

☕️ Body/cielistość: średnie

☕️ Kwasowość: 2/5 - niska

Opisany profil smakowy wynika z pochodzenia ziarna, obróbki oraz efektem procesu palenia. Nie jest to kawa aromatyzowana.

Kawa Brazylia świeżo palona Arabica 100%

✅ opakowanie: 2kg

✅ rodzaj: kawa ziarnista

✅ gatunek: Arabica 100%

✅ stopień wypalenia: średni

• Kraj pochodzenia: Brazylia

• Region zbioru: Cerrado

• Czas zbioru: maj-wrzesień

• obróbka: natural

• Wysokość uprawy: 1.100 - 1.350m n.p.m.

Aby kawa była prawidłowo zaparzona i ujawniła wszystkie swoje walory, podstawowym czynnikiem jest mielenie. Jeśli nie wiesz jak odpowiednio zmielić naszą kawę pod metodę parzenia, której używasz - po prostu spytaj, pomożemy :)

Rekomendowane metody parzenia:

✔️ metody ciśnieniowe - ekspres automatyczny, ekspres kolbowy, kawiarka

✔️ metody przelewowe: Aeropress, chemex, french Press, drip, ekspres przelewowy

Sprawdzi się w kawach czarnych i mlecznych w ekspresach takich jak Jura, DeLonghi, Saeco, Phillips, Melitta, Nivona i wiele innych.

Brazylia to największy na świecie producent kawy z Gatunku Arabika. Kawa to drugi po wodzie najczęściej wybierany napój na świecie. Te statystyki pokazują najlepiej, że brazylijska Arabika to zapewne świetny wybór kawy dla Ciebie i najbliższych.

Opakowanie ma znaczenie

Nasze opakowania są najlepszym możliwym sposobem przechowywania kawy w domu.

Wszystkie nasze kawy są spakowane w opakowanie z wentylem – to jednokierunkowy zawór, który wypuszcza na zewnątrz dwutlenek węgla z kawy (kawa odgazowuje) ale nie pozwala na to, żeby powietrze dostawało się do środka opakowania – tym samym kawa nie wietrzeje i nie traci swojej świeżości oraz aromatów.

• Wentyl uniemożliwia tlenowi dostawanie się do wewnątrz opakowania, jednocześnie pozwala kawie odgazować świeżo po jej wypaleniu.

Co wpływa na smak kawy?

• Pochodzenie kawy
• Sposób jej wypalania
• Grubość mielenia
• Jakość wody
• Metoda parzenia

Stopień palenia kawy: Średni – dzięki takiemu paleniu ziaren kawy nie dochodzi do wydobycia substancji oleistych na powierzchni ziarenek. W opakowaniu odnajdziesz suche, kruche i delikatne ziarna, w których zamknięte są charakterystyczne smaki i aromaty dla danego regionu. Takie palenie powoduje również, że kawy są nadal słodkie w smaku, aromatyczne i pozbawione goryczy.