ВОДЯНОЙ КРЕСС, САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ОВОЩ В МИРЕ

RUKIEW WODNA nasiona 0,2g

WIELOLETNIA

NAJZDROWSZE WARZYWO ŚWIATA

Rzeżucha wodna - cenna roślina wieloletnia, wykazująca silne działanie antynowotworowe i kosmetyczne(spłycanie zmarszczek, usuwanie przebarwień skóry).

Wysiew nasion do doniczek na parapecie okiennym -przez cały rok . Wysiew do gruntu  III- VI

Zawiera w swoim składzie niezliczoną ilość witamin, minerałów i innych aktywnych substancji.

Przy uprawie w pojemnikach wymaga bardzo obfitego podlewania-nadaje się na tereny podmokłe.

Rukiew wodna (Nasturtium officinale), inaczej rzeżucha wodna, to roślina należąca do rodziny kapustowatych, której właściwości lecznicze są znane od starożytności.

W medycynie ludowej jest stosowana jako remedium na zaparcia, zaburzenia pracy wątroby i kaszel. Współczesna fitoterapia poleca ją także osobom nerwowym.

Zawiera w swoim składzie niezliczoną ilość witamin, minerałów i innych aktywnych substancji.

Jak jeść Rukiew wodną?

Można ją jeść na surowo jako składnik sałatek i surówek. Jej lekko pikantny smak i chrupkość urozmaici także tradycyjne kanapki. Rukiew wodna doskonale łączy się z większością warzyw oraz owoców. Podbija smak soczystych pomarańczy oraz owoców granatu.

Rukiew jest jadalna właściwie w całości. Świetnie smakują zarówno liście, kwiaty, jak i niedojrzałe owoce. Wszystkie części najczęściej są używane jako składnik kanapek, omletów, zup, sosów oraz sałatek.

Jak smakuje rukiew wodna? Rukiew wodna ma lekko pikantny, pieprzowy smak, który jest porównywalny z rukolą. Dzięki temu, że jest dosyć wyrazista, doskonale nadaje się jako dodatek do różnego rodzaju zup.