КОПТНИЦА BORNIAK UW-70 АВТОМАТИЧЕСКАЯ/ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

SZUKASZ WĘDZARNI?

Marzysz aby zasmakować w tradycyjnym smaku własnoręcznie uwędzonych wędlin, ryb, serów?

Jesteś za ekologicznym i naturalnym a przede wszystkim zdrowym jedzeniem?

Chcesz zacząć swoją przygodę z wędzeniem lub już jesteś doświadczonym pasjonatem wędzenia?

Już nie musisz dłużej szukać …

Mamy dla Ciebie WĘDZARNIĘ BORNIAK UW-70

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ WĘDZARNIĘ BORNIAK UW-70?

1. POZWOLI CI NA ŁATWE, BEZSTRESOWE I BEZPROBLEMOWE DOMOWE WĘDZENIE.

• Wędzarnia wyposażona jest w regulator temperatury (termostat) utrzymujący stałą temperaturę w komorze wędzarniczej. Zakres regulacji temperatury w komorze 50-120 stopni C
• Grzałka wyposażona w radiator, dzięki czemu bardzo szybko oddaje ciepło
• Misa odgrodowa ze specjalnie ukształtowanymi otworami daszkowymi, oddziela przestrzeń roboczą od wędzonek. Jej zadanie to równomierne rozprowadzenie dymu oraz wyłapywanie spływających soków tak aby nie zanieczyszczały grzałki oraz dymogeneratora.
• Kominek z zainstalowanym szybrem pozwala  regulować gęstość dymu. Gęstość dymu dobieramy zależnie od receptury, z jakiej korzystamy.

2. UMOŻLIWI  CI Z SUKCESEM PRZYGOTOWAĆ NAJLEPSZE WYKWINTNE SERY, RYBY, WĘDLINY, BEZ CHEMII, BEZ KONSERWANTÓW I ULEPSZACZY.

• Komora wędzarnicza jest izolowana dzięki temu charakteryzuje się maksymalną szczelnością i oszczędnością energii. Ponadto, nie tworzą się na jej ściankach skropliny, które mogą zepsuć wędzonki.
• Ociekacz zabezpiecza wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
• Wędzarnia UW-70 wyposażona jest w wysokiej jakości generator dymu GD-01. Dymogenerator wytwarza dym ze spalonych zrębek bez konieczności jakiejkolwiek regulacji.

Takie warunki gwarantują uzyskanie najlepszych wędzonek.

3. ZYSKUJESZ MNÓSTWO DODATKOWEGO CZASU

• Proces wędzenia odbywa się przy Twojej minimalnej obsłudze.
• Wędzenie przebiega w taki sposób że  po umieszczeniu wsadu (tj. mięska, rybek, sera) w komorze wędzarniczej  jedyne co musisz zrobić to nacisnąć włącznik (czerwony) w panelu sterowania i dymogenaratorze. (aha. No ale przed nie zapomnij napełnić dymogeneratora zrębkami do wędzenia).

4. POCZUJ OGROMNĄ RADOŚĆ WĘDZENIA I SMAK SUKCESU. BO WĘDZENIE JESZCZE NIGDY NIE BYŁO TAK PRZYJEMNE I PROSTE.

• Będziesz mógł w pełni skupić się na realizacji swoich fantazji wędzarniczych.
• Teraz jeszcze łatwiej będziesz mógł dzielić  się z najbliższymi wyjątkowym i oryginalnym smakiem swoich domowych wędzonek

5. KUPUJESZ WYJĄTKOWY PRODUKT JAKOŚCI PREMIUM

• Konstrukcja wędzarni wykonana jest z blachy alucynk. Blacha ta charakteryzuje się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne. Wnętrze urządzenia wykonane jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością
• Drzwiczki komory posiadają zamknięcie magnetyczne. Wyposażone są także w uszczelkę. Rozwiązania te sprawiają, że korzystanie z urządzenia staje się jeszcze wygodniejsze.
• Wędzarnia jest ocieplana także od teraz możesz wędzić przez cały rok bez żadnych problemów przy niskich temperaturach/na mrozie

6. WĘDZARNIA BORNIAK UW-70 UMOŻLIWI CI WĘDZIĆ EFEKTYWNIEJ I TANIEJ

• Komora załadunkowa wędzarni UW-70  ma pojemność 70 l. Może pomieścić 7 kg kiełbasy lub 10 kg mięsa.
• Ścianki komory uzbrojone są w prowadnice dzięki którym uzyskujemy możliwość wędzenia na max. 7 półkach równocześnie.
• Moc maksymalna wędzarni to 0,6 kW. Konsekwencją tego jest niewielkie zużycie prądu na godzinę użytkowania
• Jeden zasyp generatora zrębkami wystarcza na maksymalnie 6-8 godzin wytwarzania dymu. Przekłada się to na koszt zużycia zrębek w wysokości 50 gr/ 1/2 godziny.

CO WCHODZI W SKŁAD OFEROWANEGO ZESTAWU?

Zestaw zawiera wszystko co niezbędne do rozpoczęcia przygody z wędzeniem (poza mięsem, rybami, serem itp):

1. Szafa wędzarnicza SW70
2. Generator dymu GD-01
3. Zrębki wędzarnicze 2 l 5x
4. Poprzeczki do zawieszania 3x
5. Misa ogrodowa  ociekacz 1x
6. Regulowane nóżki 4x
7. Uchwyty do przenoszenia 2x
8. Skraplacz 1x
9. Kabel zasilający 2x
10. Przykrywka do dymogeneratora 1x
11. Miseczka na wodę 2x
12. Uchwyt do drzwi 1x
13. Kominek 1x
14. Haki typu "S" 5x
15. Haki podwójne 5x

DLA KOGO PRZEZNACZONA JEST WĘDZARNIA BORNIAK UW-70?

Wędzarnia Borniak UW-70 jest przeznaczona dla wszystkich pasjonatów domowego wędzenia:

• Zarówno tych zaczynających swoją przygodę z wędzeniem, jak i dla długoletnich, doświadczonych i zapalonych miłośników tradycyjnego i wyjątkowego smaku domowych wędlin, serów i ryb.
• Jeśli planujesz wędzić okazjonalnie i/lub raczej mniejsze ilości mięsa, ryb, serów, ten model sprawi Ci się doskonale.
• Jeśli planujesz wędzić często i/lub duże ilości mięsa, ryb, serów to polecamy Ci większy model oferowany na naszych pozostałych aukcjach Allegro (Wędzarnia Borniak UW-150/UWD-150/ UWDS-150.

DLACZEGO WĘDZARNIA BORNIAK JEST LEPSZA OD INNYCH WĘDZARNI?

Wędzarnia Borniak UW-70 to połączenie nowych technologii oraz tradycyjnego sposobu wędzenia.

• Generator pracuje tak, by zrębki tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie  spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia.
• Spalanie przeprowadzane jest samoczynnie - drewno z zasobnika zostaje przetransportowane na grzałkę, a tutaj stopniowo ulega spalaniu. Co należy podkreślić - brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna sprawiają, że wyroby wędzone w takich warunkach posiadają doskonały aromat dymny nie będąc osmolone.

JAKIE SĄ PARAMETRY TECHNICZNE WĘDZARNI BORNIAK UW-70?

1. Napięcie znamionowe 230V
2. Moc grzałki komory 500W
3. Bezpiecznik komory 3,15A
4. Moc grzałki generatora 110W
5. Bezpiecznik generatora 1,25A
6. Pojemność zasypu generatora 2L
7. Pojemność komory 70L
8. Szerokość zewnętrzna 625mm
9. Długość zewnętrzna 400mm
10. Wysokość zewnętrzna 1040mm
11. Maksymalny wsad 10kg
12. Ilość półek 1/max 6
13. Średnica komina 80mm
14. Maksymalna temperatura 120C
15. Materiał AluZynk+Stal Nierdzewna

DODATKOWE INFORMACJE

• Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w kiełbasie wędzonej w naszej wędzarni wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.
• Jesteśmy autoryzowanym dealerem produktów firmy Borniak. Możesz nam zaufać. Sami jesteśmy pasjonatami wędzenia, wędzimy i do wędzenia używamy sprawdzonego sprzętu. Możesz polegać na naszym doświadczeniu.

GALERIA