Семена алтея (Althaea Officinalis)

Prawoślaz lekarski - Marshmallow

(Althaea officinalis)

Mrozoodporna bylina naturalnie występująca w południowej Rosji, Kazachstanie, Afryce i obszarze śródziemnomorskim, uprawiana jako roślina lecznicza i ozdobna. Lubi rosnąć w ciepłych, słonecznych, miejscach z bogatą, wilgotną, gliniastą glebą. Przetwory wykonywane z korzenia od czasów starożytnego Egiptu, przekształciły się w dzisiejsze słodkie pianki. Nazwa rośliny i rodziny do której należy, pochodzi od greckich słów „leczyć” oraz „zmiękczający”, „kojący”.

Rośliny osiągają zwykle od 90 cm do 1,2 m, liście 5-8 cm długości, są miękkie i aksamitne w dotyku, przypominają kształtem liście klonu. Kwiaty podobne jak u malwy, duże, koloru biało-różowego. Kwitnie w drugim roku, od czerwca do września, owoce dojrzewają w sierpniu-październiku. Jest cenną rośliną pszczelarską, miododajną. Korzenie są grube (do 3 cm średnicy), długie, bardzo wytrzymałe i giętkie.

Prawoślaz, a właściwie jego korzeń, był warzywem chętnie jadanym przez Rzymian, danie było jednym z ich przysmaków. Prosper Alpinus stwierdził w 1592, że roślina była również spożywana przez Egipcjan. W niektórych regionach Syrii, gdzie rośnie w wielkiej obfitości, jest nadal podawana jako danie. Korzenie najpierw gotuje się, a następnie smaży z cebulą i tłuszczem.

Kwiaty i młode liście również mogą być spożywane, często są dodawane do sałatek lub gotowane i smażone, liście podaje się jak szpinak. Wyciąg z korzenia jest czasami używany jako środek aromatyzujący w przekąsce z Bliskiego Wschodu zwanej chałwa. Sproszkowane korzenie podgrzewane z cukrem tworzą delikatną, słodką masę, stosowaną w cukiernictwie. Sok z korzenia był kiedyś głównym składnikiem w miękkich i słodkich cukierkach (marshmallow), które były lecznicze na ból gardła i inne dolegliwości, przyrządzano je od czasów starożytnego Egiptu, z miodem i orzechami. Współczesne komercyjnie dostępne pianki, nie zawierają żadnych ekstraktów z prawoślazu, zostały one zastąpione żelatyną i syropem kukurydzianym.

Surowiec:

Kwiaty zbierane i suszone w czasie kwitnienia. Liście zbierane i suszone przed i podczas kwitnienia. Korzeń uzyskuje się z roślin dwuletnich na jesieni. Zaraz po zbiorze korzeń jest okorowywany i cięty na mniejsze kawałki, powinien być suszony w temperaturze 40°C. Surowiec jest higroskopijny, więc powinien być przechowywany w suchych, dobrze wentylowanych miejscach. Trwałość korzeni wynosi 3 lata. Są stosowane w postaci wywarów, syropów, do produkcji kojących maści. W praktyce medycznej, lekarstwa z prawoślazu są używane od czasów starożytnych. Liście, kwiaty i korzenie mają właściwości lecznicze.

Korzeń był używany od czasów średniowiecza w leczeniu bólu gardła. W tradycyjnej medycynie chińskiej jest używany do zwiększenia ilości mleka u karmiących kobiet oraz do łagodzenia dolegliwości oskrzeli.

Szeroko stosowany w medycynie ludowej wielu krajów, zarówno zewnętrznie (płyny, płukanki – na stany zapalne, nowotwory, oparzenia, półpasiec, w postaci kataplazmów do okładów zmiękczających), jak i wewnętrznie (kaszel, zatrucia, itp.), w chorobach nerek i pęcherza moczowego, chorobie wrzodowej żołądka, zapaleniu żołądka i jelita grubego. Ze względu na brak składników silnie działających i przyjemny smak często stosowany w pediatrii.

Roślina (a zwłaszcza korzeń) jest bogata w śluz, ma działanie kojące, zmiękczające, przeciwkaszlowe, wykrztuśne, łagodnie przeczyszczające, uspokajające i poprawiające apetyt, ułatwia spontaniczną regenerację tkanek, zmniejsza stan zapalny, działa jako protektor i emolient.

Różne preparaty z rośliny stosuje się na zapalenia jamy ustnej i gardła, w ostrych i przewlekłych chorobach dróg oddechowych i gardła, któremu towarzyszy odkrztuszanie, zapaleniu migdałków i podniebienia miękkiego, zapalenia tchawicy, w celu zmniejszenia kaszlu oraz łagodnych zapaleniach przewodu pokarmowego, nadkwaśności, zaparciach. Może być stosowany w leczeniu oskrzeli, kataru, kaszlu, przekrwieniu śluzówki jelit i jako kosmetyk do pielęgnacji skóry zaczerwienionej i problematycznej. Niektórzy uważają, że wywar z korzenia jest również użyteczny dla nerek, pęcherza moczowego i przeciw zgadze.

Cena za sztukę na Kup Teraz dotyczy ponad 200 nasion.