Массивная, тяжелая чугунная сковорода, 26 см, ИНДУКЦИЯ

Patelnia wykonana z żeliwa doskonale sprawdzi się do pieczenia, zapiekania, duszenia i smażenia. Szczególnie sprawdzi się do ryb i  smażenia mięs, które po duszeniu będą soczyste i wypieczone.

Patelnia żeliwna jest doskonałą propozycją dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej. Wykonana z żeliwa jest niezwykle trwała i odporna na uszkodzenia. Patelnię można używać na dowolnym typie kuchenki, Patelnia gwarantuje doskonałe przewodnictwo ciepła, które równomiernie rozchodzi się po całej powierzchni garnka. Żeliwno wolno się rozgrzewa i wolno stygnie lecz na długi czas utrzymuje wysoką temperaturę. To zupełnie inna jakość smażenia, pieczenia niż w przypadku patelni aluminiowych, które nagrzewają się błyskawicznie i stygną w tempie ekspresowym natychmiast po zdjęciu z ognia lub wyjęciu z piekarnika.

Średnica: 26 cm

Do zalet dobrych patelni żeliwnych zalicza się równie ich trwałość. Nie ulegają one uszkodzeniu na skutek działania wysokich temperatur, zachowując swoją naturalną formę. To bezpieczne naczynia kuchenne, które nie wydzielają szkodliwych substancji.

Patelnia żeliwna na indukcję dobrze sprawdzać będzie się do grillowania.

Wskazówki dotyczace użytkowania:

Na  początek należy ją zakonserwować. Nie tylko umyć ją pod gorącą wodą, ale i nasmarować olejem i wstawić do piekarnika, którego trzeba nastawić na 150 st.C. Następnie wyjąć, ostudzić i oczyścić z nadmiaru oleju. Tłuszcz pozwoli dobrze zakonserwować patelnię - dobrze robić to później regularnie. Patelnię należy po użyciu pozostawiać do samoistnego wystudzenia, ale i wycierać do sucha po każdym użyciu. Taka konserwacja i regularne sezonowanie sprawią, że będzie służyła całym pokoleniom. Naczynia żeliwne nie nadają się do mycia w zmywarkach.

Specyfikacja:

• Materiał: żeliwo, emalia
• Kolor : czarny, szary
• Średnica : 26 cm
• Wysokość: 5 cm
• długość z uchwytami: 42cm
• marka: Emalia Rybnik
• kształt: kwadrat
• rodzaj kuchenki: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna
• nie nadaje się do mycia w zmywarce
• wymaga wypalenia i olejowania