Смородина красная сублимированная 30г ДЛЯ МУСЛА

Porzeczki czerwone liofilizowane 30 g DO MUSLI

Opis

Produkty liofilizowane ze względu na specyfikę procesu produkcji nie tracą właściwości świeżego produktu tzn. zachowują kształt, barwę, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze, i co ważne mogą być przechowywane nawet przez kilka lat. Mogą być one surowe lub gotowane, rozdrobnione lub w całości, wystarczy je uzupełnić wodą a wtedy uzyskują całkowitą, naturalną świeżość. Czerwona porzeczka liofilizowana charakteryzuje się kwaskowatym smakiem, stanowi doskonałą, oryginalną przekąskę na każdą porę dnia. Można ją również dodawać do słodkich deserów, takich jak budyń, kisiel czy musli śniadaniowych, a także wypieków (po uprzednim namoczeniu, wtedy uzyskują swój pierwotny kształt) i kompotów. Herbata zaparzona z liofilizowaną czerwoną porzeczką, nabierze wspaniałego aromatu i nikt jej się nie oprze.

Składniki

Porzeczki czerwone liofilizowane.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 1000 kJ / 239 kcal
• Tłuszcz: 0,7 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 74,3 g
• w tym cukry: 64,1 g
• Białko: 4,3 g
• Sól: 0,03 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed działaniem promieni UV.

Alergeny

Na terenie zakładu występują alergeny: gluten, orzechy ziemne, soja, mleko, inne orzechy, seler, nasiona sezamu i dwutlenek siarki.

Jakie zalety ma żywność liofilizowana?

• Po procesie liofilizacji żywność nadal zawiera ten sam zestaw białek, tłuszczu i cukrów oraz witaminy, składniki mineralne i substancje biologicznie czynne. Początkowo sięgało po nią jedynie wojsko amerykańskie podczas II wojny światowej (później żywnością liofilizowaną zainteresowało się NASA).
• Dziś osoby zawodowo zajmujące się sportem oraz podróżnicy chętnie korzystają z gotowych, liofilizowanych posiłków, bo są zdrowe i jednocześnie szybkie w przygotowaniu.
• Opakowania są lekkie, łatwo je przewieźć. Wystarczy uzupełnić zawartość wodą i mamy gotowe danie. Obecnie takie produkty są łatwiej dostępne dla każdego. Czasem warto wypróbować je jako zdrową, wartościową pod względem odżywczym, alternatywę dla zup w proszku.
• Dzięki liofilizacji składniki zachowują swoje naturalne właściwości i wartości odżywcze, a ich waga znacznie maleje. Jeśli właściwie przechowujemy taki produkt, to ma również długi okres przydatności do spożycia.
• W przypadku żywności liofilizowanej nie ma konieczności używania konserwantów, wzmacniaczy smaku oraz barwników. Po dodaniu wody żywność ma ładny kolor i zachowaną strukturę oraz swój naturalny smak.
• Odparowana woda to, zależnie od produktu, nawet 95-98% masy produktu. Tak lekkie opakowania łatwo się przewozi i magazynuje. Ze względu na małą (około 2%) zawartość wody produkty liofilizowane są dość stabilne mikrobiologicznie. Ważne jednak, by były przechowywane z dala od wilgoci.