Нож для нарезки 20 см Herne Carl Schmidt Sohn

Nóż do plastrowania Herne Carl Schmidt Sohn

Kod produktu: CS-S-037901

Trwały i ostry nóż do plastrowania z serii Herne niemieckiej marki Carl Schmidt Sohn wykonany został z jednego kawałka japońskiej stali 420-J2 o twardości 54 HRC i wysokiej odporności na rdzę. Stalowy trzpień noża pokryty został okładziną z tworzywa ABS, przymocowanej za pomocą trzech nitów. Rączka jest doskonale wyważona, gwarantuje pewny chwyt i doskonałą kontrolę podczas krojenia. Nóż Herne można łatwo naostrzyć na każdej tradycyjnej ostrzarce. Nazwa noży Herne pochodzi od miasta położonego w Zagłębiu Ruhry na trasie między Dortmundem i Duisburgiem.

Długie ostrze z ostrym czubkiem idealnie nadaje się do plastrowania wędlin, sera itp. Zaleca się, aby noże umyć od razu po użyciu, a następnie wytrzeć nóż do sucha - przedłuża to żywotność noża.

Dodatkowe informacje

• klasyczny design
• Dł. ostrza/ dł. całości: 20/31 cm, szer/wys.: 2,2/3 cm
• ostrze wykonane ze stali japońskiej 420 - J2 o składzie: Węgiel 0,15%, Chrom 12-15%, Nikiel 1% Mangan: 1% i inne
• idealnie wyważona rękojeść o klasycznym profilu
• nóż dwustronnie ostrzony
• zaleca się mycie ręczne