Кухонный нож Gerlach Deco Black 8" 20 см

Nóż kuchenny Gerlach Deco Black 8" 20 cm

Nóż kuchenny 8" DECO BLACK – wyjątkowa precyzja w krojeniu

Przygotowywanie posiłków nigdy jeszcze nie było takie proste! Nóż kuchenny Deco Black 8" (20 cm) to doskonały wybór dla wszystkich tych, którzy poszukują idealnego pomocnika do filetowania, przekrawania mięś i ryb. Został on wykonany z wysokogatunkowej stali niedzewnej, zapewniającej precyzyjne cięcie pod każdym kątem oraz wytrzymałośc i trwałość produktu przez wiele lat. Rączka umieszczona w produktach z serii Deco Black zagwarantuje niezwykle wygodne i bezpieczne użytkowanie.

Wąskie i długie ostrze noża kuchennego 8" pozwala na wygodne i precyzyjne krojenie mięs, wędlin oraz ryb, które zostaną pokrojone na równe kawałki i plastry bez postrzępionych brzegów. Nóż będzie również nieocenioną pomocą podczas filetowania oraz oddzielania mięsa od ości lub kości.

Noż Deco Black wykonany został ze stali nierdzewna X50CrMoV15 (z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu), która gwarantuje zwiększoną odporność na korozję podczas codziennych prac w kuchni.

Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.

Antypoślizgowy uchwyt z tworzywa ABS jest niezwykle odporny i wytrzymały.

Na rękojeści znajduje się pomocnicze oznaczenie, które podpowiada funkcję noża.

Dzięki stalowemu ostrzu oraz czarnej rączce Deco Black, nóż szefa kuchni znakomicie wpasuje się w wystrój minimalistycznej kuchni.

Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, zalecamy myć je ręcznie.