Кофе Kubica BRAZIL 1 кг 100% АРАБИКА

Kawa Kubica BRAZYLIA 1 kg 100% ARABICA

Kawa ziarnista Kubica Brazylia

• kwasowość: mała
• stopień wypalenia: średni
• intensywność: duża
• goryczka: średnia
• słodycz: średnia
• 100% Arabica
• wyczuwalne nuty smakowe: czekolada i orzechy
• Pochodzenie: Brazylia

To, co najważniejsze w naszym paleniu

Doskonale wiemy, że proces palenia jest kluczem do wspaniałego smaku oraz kremowości kawowego naparu, dlatego do każdej kawy dobieramy właściwą metodę palenia. Zatem nasz sposób palenia najtrafniej określa słowo idealny :).

Kawa zerwana z drzewa ma jedynie niewielki procent związków aromatycznych w porównaniu z kawą wypaloną, dlatego dalsze etapy jej obróbki są niezwykle istotne. Nasz optymalny proces palenia pozwala na uzyskanie aż 600 z 900 związków aromatycznych. 

Wykorzystywane przez nas metody wypalania zaczynają się od jasnego Cinamon, przez Full City, palenie wiedeńskie, francuskie, na ciemnym, włoskim kończąc. Wszystko po to, aby z każdego rodzaju ziaren wydobyć dla Was to co najlepsze!

Naszym ulubionym rodzajem palenia jest Full City (palenie średnio ciemne), które pozwala na uzyskanie pełni aromatu, wydobycie czekoladowych nut i jednoczesne ograniczenie kwasowych akcentów.

Dlaczego taka pyszna? :)

Nasze ziarna kawy są suszone a nie płukane wodą, dodatkowo ich chłodzenie odbywa się za pomocą zimnego powietrza. Co za tym idzie, ziarna mają kontakt z wodą dopiero w procesie parzenia, dzięki czemu żadne estry oraz cukry nie są wypłukiwane ani na etapie suszenia, ani prażenia.

Z naszego pieca do Waszej filiżanki!

Wszystkie nasze kawy są świeżo palone, dbamy o to, aby znajdowały się w optymalnym oknie smakowym i przez to cieszyły podniebienia wszystkich kawoszy.

Kubica Brazylia – pobudza do samby!

Potrzebujesz przyjemnej dawki energii z rana? Sięgnij po naszą kawę prosto z brazylijskich upraw. Niezwykle energetyzująca a przy tym nieprzytłaczająca, pijąc ją, można wyczuć nuty czekolady oraz orzechów przełamane bardzo subtelną i przyjemną kwasowością. Jeśli potrzebujesz kopa do działania - ta kawa z pewnością przypadnie Ci do gustu! Idealna towarzyszka każdego poranka - z nią na każdy nowy dzień zacznie się świetnie. 100% Arabica zapewnia głęboki smak czarnego naparu - dokonała do espresso i americano, ale nie traci pazurków także w mlecznych wariantach.