Нож Такео Мурата Аогами №1 Фунаюки 16,5 см

Takeo Murata Aogami#1 Nóżn Funayuki 16,5 cm

Takeo Murata

Takeo Murata Aogami#1 Nóżn Funayuki 16,5 cm

Zastosowanie noża Funayuki są bardzo zbliżone do noża Miroshi Deba, z tą różnicą, że Funayuki jest cieńszy, a jego ostrze jest szersze. Został on zaprojektowany, do filetowaniu mniejszych ryb i w tej pracy najlepiej się sprawdzi.

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent.

W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci.

Dane techniczne:

- Ostrze: rdzeń ze stali Aogami #1

- Rękojeść: drewno magnoliowe

- Twardość: 62-63 HRC

- Długość całkowita: 30,2 cm

- Długość ostrza: 16,5 cm

- Szerokość klingi: 4,4 cm

- Grubość klingi: 3,5 mm

- Sposób ostrzenia: dwustronny symetryczny symetryczny

- Waga: ok. 109 g

• Kod producenta: KAT01184