Satake Katsu Японский острый кухонный нож для филетирования Деба 56-58 HRC 16см
Товар
- 0 раз купили
- 5 оценка
- 90000 осталось
- 1 отзыв
Доставка
Характеристики
Описание
Satake Katsu Japoński Ostry Nóż Kuchenny Do Filetowania Deba 56-58 HRC 16cm
Satake Katsu Japoński Ostry Nóż Kuchenny Do Filetowania Deba 56-58 HRC 16cm
Opis: Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno pakka
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 29,7 cm
Długość ostrza - 16 cm
Szerokość klingi - 5 cm
Grubość klingi - ok. 2,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 175 g
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.
Отзывы о товаре
