Satake Satoru Японский острый кухонный нож шеф-повара 56-58HRC 21см

Satake Satoru Japoński Ostry Nóż Kuchenny Szefa Kuchni 56-58 HRC 21cm

Satake Satoru Japoński Ostry Nóż Kuchenny Szefa Kuchni 56-58 HRC 21cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną

Twardość - 56-58 HRC

Długość całkowita - 34,1 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 4,6 cm

Grubość klingi - 2,6 mm

Sposób ostrzenia - dwustronny

Waga - ok. 173 g

Noże kuchenne Satake Satoru oferują użytkownikom optymalny stosunek ceny do jakości. Wytrzymałe klingi wykonano z mocnej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu, który zwiększa ich trwałość i odporność na korozję. Nitowane rękojeści o pełnym trzpieniu powstały z gładkiego bakelitu wypełnionego mączką drzewną, który jest odporny na zarysowania i wysokie temperatury. Noże z tej serii są solidne, dobrze wyważone i świetnie sprawdzają się w codziennej pracy.

Główne cechy

• Twardość HRC +/- 1: 56 - 58
• Klinga nierdzewna: Tak
• Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
• Stal wielowarstwowa: Nie
• Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
• Rodzaj noża: Nóż kuchenny
• Długość ostrza: 20 - 24 cm
• Typ ostrza: Szefa kuchni
• Stal: Molibdenowo-wanadowa