Satake Tomoko 420J2 Японский кухонный нож для выпечки булочек 20см

Satake Tomoko 420J2 Japoński Nóż Kuchenny Do Pieczywa Chleba Bułek 20cm

Satake Tomoko 420J2 Japoński Ostry Nóż Kuchenny Do Pieczywa 20cm

Opis: Solidny, ząbkowany nóż, który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej nóż doskonale sobie radzi ze świeżymi, chrupiącymi wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 420J2

Rękojeść - drewno naturalne

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 32,6 cm

Długość ostrza - 20 cm

Szerokość klingi - 3 cm

Grubość klingi - ok. 1,1 mm

Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane

Waga - ok. 75 g