Satake Satoru Японский острый кухонный нож для порционирования мяса 56HRC 21см

Satake Satoru Japoński Ostry Nóż Kuchenny Do Porcjowania Mięsa 56-58 HRC 21cm

Satake Satoru Japoński Ostry Nóż Kuchenny Do Porcjowania Mięsa 56-58 HRC 21cm

Opis: Klasyczny nóż do porcjowania, dzięki któremu można schludnie pokroić duże porcje mięsa na plastry lub mniejsze kawałki, a także oddzielić mięso od kości. Idealnie się sprawdza przy serwowaniu kruchego indyka, pieczonej szynki czy jagnięciny. Najlepiej przytrzymać mięso specjalnym widelcem do porcjowania i kroić je w poprzek włókien.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

Twardość - 56-58 HRC

Długość całkowita - 34,3 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 3,1 cm

Grubość klingi - ok. 2,4 mm

Waga - ok. 151 g

Noże kuchenne Satake Satoru oferują użytkownikom optymalny stosunek ceny do jakości. Wytrzymałe klingi wykonano z mocnej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu, który zwiększa ich trwałość i odporność na korozję. Nitowane rękojeści o pełnym trzpieniu powstały z gładkiego bakelitu wypełnionego mączką drzewną, który jest odporny na zarysowania i wysokie temperatury. Noże z tej serii są solidne, dobrze wyważone i świetnie sprawdzają się w codziennej pracy.

Główne cechy

• Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58
• Klinga nierdzewna: Tak
• Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
• Stal wielowarstwowa: Nie
• Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
• Rodzaj noża: Nóż kuchenny
• Długość ostrza: 21 cm
• Typ ostrza: do porcjowania
• Stal: Molibdenowo-wanadowa