Satake Nashiji Natural японский набор из 2 ножей сантоку 17 см и ножей для сашими 21 см

Satake Nashiji Natural Japoński Zestaw 2 Noży Santoku 17cm i Sashimi 21cm w Drewnianym Etui

Satake Nashiji Natural Japoński Zestaw 2 Noży Santoku 17cm i Sashimi 21cm w Drewnianym Etui

Opis: Zestaw 2 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Noże wykonane ze stali 420J2 hartowane do twardości 56 HRC, są idealne do środowiska domowego. W skład zestawu wchodzi nóż Santoku kuchni o długości 17 cm, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb, oraz nóż Yanagi-Sashimi 21 cm to idealny wybór dla każdego miłośnika przygotowywania sushi. Na życzenie możemy również wykonać grawer w celu personalizacji prezentu, gdzie grawerunek może przypominać najciekawsze wspomnienie z życia.

Dane Techniczne Nóż Santoku:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

Rękojeść - drewno magnolii pierścień z tworzywa

Twardość - 56-58 HRC

Długość całkowita - 30 cm

Długość ostrza - 17 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - ok. 1,8 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 90 g

Dane Techniczne Nóż Yanagi-Sashimi:

Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa

Twardość - 56-58 HRC

Rękojeść - drewno magnolii pierścień z tworzywa

Długość całkowita - 33,3 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 3 cm

Grubość klingi - ok. 2 mm

Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny

Waga - ok. 70 g