Нож Masahiro MVH 200 мм [14961]

Товар

27 509  ₽
Пошлина ≈185 ₽ не входит в цену.
Нож Masahiro MVH 200 мм [14961]
  • 0 раз купили
  • 5  оценка
  • 2 осталось
  • 1 отзыв

Доставка

  • Почта России

    1297 ₽

  • Курьерская доставка EMS

    1624 ₽

Характеристики

Артикул
14781406548
Состояние
Новый
Linia
MV-H
Marka
Masahiro
Przeznaczenie
do mięsa
Materiał uchwytu
z tworzywa POM
Materiał ostrza
ze stali
Długość ostrza
20 cm
Długość trzpienia
13.1 cm
Kod producenta
14961
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0.16 kg
Stan opakowania
oryginalne

Описание

Nóż Masahiro MVH Carving 200mm [14961]

Masahiro MV-H Carving o długości ostrza 200 mm podobnie jak nóż Slicer przeznaczony do krojenia i porcjowania mięsa. Jest jednak krótszy a ostrze z bardziej okrągło zakończonym czubkiem. Idealnie nadaję się do krojenia cienkich kawałków mięsa, w tym drobiu, pieczeni, szynki i innych dużych wędlin. Wielkością zbliżony jest do noża szefa kuchni, lecz ma znacznie cieńsze ostrze pozwalające na bardziej precyzyjne krojenie. Dostępny jest w wersji ze sztywnym ostrzem oraz elastycznym (flexible)

Seria MV-H została zaprojektowana i wykonana z myślą o europejskich i amerykańskich odbiorcach, którzy używają noży w nieco inny sposób niż w Japonii. Oprócz cięcia, noże na zachodzie stosowane są również do siekania. Mając na względzie wykorzystywanie również tej techniki, ostrza noży serii MV-H są nieco grubsze, bardziej wytrzymałe podczas cięższych prac.

Noże z tej linii wykonane zostały z pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.

Higieniczna rękojeść z właściwościami antybakteryjnymi, została wykonana z materiału o nazwie polyacetal (POM), charakteryzującym się wyjątkową trwałością. Uchwyt został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi nitami, a pomiędzy nim i ostrzem zastosowano dodatkowe, metalowe wzmocnienie.

Nóż Masahiro MVH Carving 200mm [14961]
Nóż Masahiro MVH Carving 200mm [14961] Stan opakowania oryginalne

Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.

Typ stali: MBS-26 HRC: 58-59 Materiał rękojeści:  POM (polyacetal) Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Wymiary:Długość całkowita (A): 335 mm Długość ostrza (B): 204 mm Szerokość (C): 34 mm Grubość (D): 2.0 mm Waga: 139 g

Przydatne informacje:

  • Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
  • Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
  • Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
  • Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
  • Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
  • Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
  • Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.
Nóż Masahiro MVH Carving 200mm [14961] Waga produktu z opakowaniem jednostkowym 0.16 kg

Гарантии

  • Гарантии

    Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.

  • Лёгкий возврат

    Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.

  • Безопасная оплата

    Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.

Отзывы о товаре

Рейтинг товара 5 / 5

1 отзыв

Russian English Polish