Колун КУХОННЫЙ ОСТРЫЙ ЯПОНСКИЙ ПОВАРСКИЙ НОЖ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ

OSTRY SOLIDNY TASAK KUCHENNY JAPOŃSKI NÓŻ SZEFA

⭐RĘCZNA TECHNOLOGIA KUCIA

⭐ELEGANCIE OPAKOWANIE W ZESTAWIE

⭐UNIWERSALNE ZASTOSOWANIE W KUCHNI

Japońskie noże szefa kuchni są znane ze swojej wyjątkowej ostrości i wszechstronności w kuchni.

Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy domowym kucharzem, noże te są niezbędne do wykonywania wielu zadań, od krojenia w plastry i kostki po mielenie i siekanie.

Nóż wykonany jest z najwyższej jakości materiałów, w tym ultra ostrej japońskiej stali nierdzewnej oraz eleganckiej drewnianej rękojeści.  Każdy nóż jest starannie wyważony, aby zapewnić wygodne i bez wysiłkowe cięcie.

Tasak nie jest przeznaczony do cięcia kości

Japońskie noże kuchenne mają wiele zalet, które sprawiają, że są popularne zarówno wśród profesjonalnych szefów kuchni, jak i kucharzy domowych. Niektóre z głównych zalet japońskich noży obejmują:

✅Ostrość: Japońskie noże są znane z wyjątkowej ostrości i zdolności do utrzymywania ostrej krawędzi. Pozwala to na precyzyjne cięcie i krojenie przy minimalnym wysiłku.

✅Wszechstronność: Noże japońskie posiadają uniwersalny rozmiar i styl, dzięki czemu nadają się do różnych zadań związanych z cięciem. Od krojenia mięsa i ryb po siekanie warzyw - japoński nóż poradzi sobie ze wszystkim.

✅Trwałość: Japońskie noże są wykonane z wysokiej jakości materiałów, w tym twardej stali nierdzewnej, dzięki czemu są odporne na zużycie i korozję. Oznacza to, że przy odpowiedniej pielęgnacji mogą służyć przez wiele lat.

✅Elegancja: Japońskie noże są starannie wykonane, z dbałością o szczegóły dotyczące rękojeści, ostrza i ogólnego projektu. Dzięki temu stanowią stylowy i funkcjonalny dodatek do każdej kuchni.

✅Lekkość: Japoński nóż szefa kuchni jest lekki, co ułatwia  przenoszenie i zmniejsza zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania.

Specyfikacja:

• Materiał ostrza: Japońska stal nierdzewna
• Materiał uchwytu: Drewno
• Twardość: HRC 56 -58
• Długość ostrza: 20.0  cm
• Długość całkowita: 32.0 cm
• Waga (g): około 300 g

Eleganckie Opakowanie

Dodatkowo tasak jest zapakowany w eleganckie opakowanie tekturowe, co gwarantuje ochronę oraz ładny wygląd.

Taki zestaw doskonale się sprawdzi jako prezent

Dlaczego nie warto oszczędzać na nożach kuchennych?

Niska cena produktów kuchennych jest początkowo kusząca jednak noże kuchenne, które kosztują kilka złotych są zwyczajnie nietrwałe. Tanie materiały użyte do produkcji noży oraz wykonanie z cienkiego arkusza zwykłej blachy sprawi, że po niedługim okresie czasu zakup będzie trzeba powtórzyć a noże zutylizować. Ostrzy wykonanych z miękkiej blachy jak i ostrzonych laserowo nie da się skutecznie naostrzyć. Dlatego aby zaoszczędzić rozczarowań polecamy nasze noże kuchenne, które są wykonane z wysokiej jakości materiałów i podlegają odpowiedniemu procesowi technologicznemu.

Czym kierować się, planując zakup noży kuchennych?

Dokonując wyboru noży kieruj się ich przeznaczeniem oraz częstotliwością wykonywania prac kuchennych. Jeżeli jesteś osobą zajmującą się gotowaniem zawodowo lub zwyczajnie lubisz używać dobrych noży zainwestuj w nasze noże kuchenne. Minimalistom wystarczy jeden lub dwa noże, które również pozwolą na wygodne przygotowanie posiłków. Najpopularniejszymi nożami sprzedawanymi na sztuki są noże szefa kuchni, noże do obierania oraz noże do pomidorów z małymi ząbkami czyli tak zwane pikutki.

Dobry nóż kuchenny sprawia, iż krojenie stanie się przyjemnością

OSTRZENIE NOŻY

Zawodowi kucharze korzystają ze stalowej ostrzałki przed każdym użyciem noża. W zwykłych domowych kuchniach nie trzeba aż tak często ostrzyć noży. Wystarczy robić to regularnie oraz wtedy, gdy zaistnieje taka potrzeba. Noże wyprodukowano ze stali o stopniu twardości od HRC 56 do HRC 58, dzięki czemu są idealne do użytku domowego. Im ostrze noża jest twardsze, tym dłużej zachowuje swoje właściwości. Nasze noże to przykład doskonałej równowagi między zachowaniem ostrości a koniecznością ostrzenia. Całkowity kąt ostrzenia noży wynosi 30°, co oznacza, że ostrze noża należy naprzemiennie przesuwać po ostrzałce stalowej pod kątem 15° z jednej i drugiej strony, stosując długie, równomierne pociągnięcia. Bez względu na stosowaną metodę nóż należy po naostrzeniu spłukać gorącą wodą i osuszyć.

CZYSZCZENIE

Wszystkie noże można myć w zmywarce, jednak mycie ręczne przedłuża ich żywotność. Gdy noże są myte ręcznie, należy je spłukiwać i od razu osuszać. Ważne jest również, aby nie pozostawiać zaschniętych resztek jedzenia na powierzchniach noża, ponieważ w dłuższym okresie kwasy występujące w pokarmie mogą doprowadzić do jego uszkodzenia. Myjąc noże w zmywarce, należy zwracać uwagę, aby nie stykały się z innymi przyborami, naczyniami lub sztućcami, co może spowodować uszkodzenie ostrza.

PRZECHOWYWANIE

Podczas przechowywania w szufladzie ostrza noży przeważnie tępią się na skutek zderzania się z innymi przedmiotami. Aby noże zachowały ostrość, należy je przechowywać w bloku na noże który jest w zestawie, listwie magnetycznej lub w specjalnych wkładach do szuflad przeznaczonych do przechowywania noży.