Ясаси-са Сантоку — универсальный, многоцелевой поварской НОЖ СИОРИ.

Yasashi-sa Santoku - Uniwersalny, wielozadaniowy nóż szefa kuchni SHIORI

Yasashi-sa Santoku

Opis produktu:

Jeśli chcesz, by przygotowywanie potraw w kuchni było wygodne i przyjemne , zaopatrz się w odpowiednie narzędzia. Nóż Santoku to wielozadaniowy nóż szefa kuchni, o różnorodnym przeznaczeniu. Duży nóż kuchenny Santoku jest bardzo praktyczny i idealnie nadaje się do przygotowywania różnego rodzaju potraw .

Nóż Santoku - zastosowanie i właściwości.

Nóż Santoku charakteryzuje się wytrzymałością i trwałością - jego ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 110 warstwami stali dodatkowo został wykonany z najwyższej jakości surowców. Dlaczego warto wybrać nóż Yasashi-sa Santoku do swojej kuchni?

• Nóż kuchenny Santoku wykonany jest z wielu warstw oryginalnej, cienkiej stali damasceńskiej , dzięki czemu jest bardzo wytrzymały i elastyczny;
• Yasashi-sa Santoku ma długość ostrza 18,5 cm, co pozwala na swobodne używanie go do wielu czynności w kuchni ;
• profesjonalny nóż Shiori Yasashi-sa Santoku jest idealnie wyważony , co przekłada się na niezwykłą wygodę użytkowania;
• uniwersalny nóż szefa kuchni cechuje wyjątkowo szlachetne wzornictwo , które sprawia, że jest ozdobą każdej kuchni;
• rękojeść wykonana z G10 dodaje nożowi Santoku klasycznej elegancji;
• konstrukcja noża kuchennego Santoku jest optymalnie wyważona , dzięki czemu jest wygodny i poręczny.

Nóż szefa kuchni czy Santoku?

Do czego najlepiej używać dużego noża Santoku? Ten wielozadaniowy nóż może z powodzeniem zastąpić uniwersalny nóż szefa kuchni i poradzi sobie zarówno z każdym rodzajem mięsa, jak i rybami czy warzywami do przyrządzania sałatek. Nóż Santoku jest poza tym nie tylko wszechstronny, ale też piękny - będzie zatem idealnym pomysłem na prezent dla każdego miłośnika kuchennych rewolucji.

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella) . Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

Specyfikacja:

• WAGA: 260g
• DŁUGOŚĆ: 11,8 cm (rękojeść) / 18,5 cm (ostrze)
• KĄT SZLIFU OSTRZA: 15 stopni
• TWARDOŚĆ HRC*: 60 +/-1HRC
• STAL: stal damasceńska 10Cr15CoMov
• RĘKOJEŚĆ: G10
• ZASTOSOWANIE: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby

Sprawdź inne nasze przedmioty na pozostałych aukcjach!