БРЕНД ПРЕМИУМ НОЖ Shiori Yasashi-sa Sifu - профессиональный поварской нож

 ✅Shiori 撓 Yasashi-sa Sifu- profesjonalny nóż szefa kuchni ✅

 ✅Nóż Shiori z serii 撓 Yasashi-sa Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.

 ✅

Nóż Shiori z serii 撓 Yasashi-sa Sifu, to dalszy rozwój klasycznego noża szefa kuchni. W tym celu stworzono bardzo specjalną formę ostrza. Z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni, wykonaną z cienkiej stali damasceńskiej.

Długie ostrze podzielone jest na różne strefy, dzięki czemu można osiągnąć bardzo dobre rezultaty podczas krojenia warzyw czy ziół, a także podczas krojenia mięsa. Dzięki optymalnie wyważonej konstrukcji nóż szefa kuchni jest niezastąpiony - dla każdego szefa kuchni!

Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 110 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna.

Rękojeść wykonana jest z G10, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Idealny produkt na prezent.

*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.

 ✅Yasashi-sa Sifu

 ✅

 ✅

• Długość rękojeści:: 11,80 cm
• Długość ostrza:: 20,00 cm
• Kąt szlifu ostrza: 15 stopni
• Stal:: VG10
• Twardość HRC*: 60 +/-1HRC
• Rękojeść:: G10
• Zastosowanie:: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
• Długość towaru w centymetrach: 39
• Wysokość towaru w centymetrach: 4
• Szerokość towaru w centymetrach: 9
• Waga gabarytowa w gramach: 234

 ✅MARKOWY NÓŻ PREMIUMShiori Yasashi-sa Sifu- profesjonalny nóż szefa kuchni ✅