Японский нож-тесак Sekiryu Chef 32см

Japoński nóż w stylu chińskim, tasak Tao 20,5 cm

Stalowy tasak Tao w stylu chińskim, kuty w japońskim mieście Seki w prefekturze Gifu. Wyposażony w potężne ostrze, przystosowane do cięcia i krojenia mięs oraz dużych warzyw i owoców. Ostrzony obustronnie, bez trudu "wsiąka" w produkty, umożliwiając gładkie i precyzyjne cięcie. Pomimo swojej wielkości jest zaskakująco lekki i poręczny, dzięki czemu z powodzeniem posłuży zarówno zaprawionym szefom kuchni, jak i mniej doświadczonym amatorom domowego gotowania.

Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej i osadzone w drewnianej, dębowej rękojeści, która dobrze układa się w dłoni.

• Niezwykle ostre i wytrzymałe ostrze – wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, ostrzonej dwustronnie.
• Drewniana rękojeść – wygodna i trwała, znakomicie dopełnia nóż i dodaje stabilności.
• Wielowiekowa tradycja – noże wykonywane w środkowej Japonii - regionie znanym z kucia mieczy i noży.
• Szerokie zastosowanie – jeden nóż do porcjowania mięs oraz krojenia i szatkowania warzyw, grzybów, owoców.

Wysokiej jakości noże Seki Ryu znane są ze swojej niezwykłej ostrości. Produkowane są w mieście Seki, położonym w centralnej Japonii, które słynie ze swoich znakomitych ostrzy. Seki Ryu w harmonijny sposób łączy tradycje z nowoczesną technologią wytarzania noży. Dzięki temu produkty tej marki charakteryzują się wysoką jakością i precyzją wykonania.

Pamiętaj:Bardzo ostra krawędź tnąca!Nie zmywać w zmywarce.Nie ciąć na desce wykonanej ze szkła lub metalu.Po myciu nóż należy wytrzeć do sucha.

Uwaga! Nóż Tao nie nadaje się do cięcia kości.

Długość ostrza: 20,5 cmSzerokość ostrza: 9 cmDługość całkowita: 31,8 cmOstrzenie: dwustronneWaga: 320 gOstrze: stal nierdzewna 420 J2,HRC 50-53 (+/-1)

Skład: