Традиционная силаргоновая сковорода Silit диаметром 28 см.

patelnie silit z serii Professional

Silargan – smażenie patelnia sama w sobie

Pieczenie pierwszej klasy z profesjonalnymi patelniami z Silarganu – dzięki super twardej, ceramicznej i nieporowatej powierzchni Silargan jest niezniszczalny, odporny na cięcie i zarysowania oraz łatwy w utrzymaniu. Profesjonalne patelnie idealnie nadają się do smażenia w wysokich temperaturach, a tym samym do wszystkiego, co jest pieczone na chrupiąco. Dzięki temu skórka na zewnątrz jest przyjemnie chrupiąca, a wewnątrz smażone potrawy pozostają soczyste i delikatne. Profesjonalne patelnie są dostępne zarówno jako patelnie do pieczenia, jak i jako patelnie do serwowania.

• Silargan: odporna na przecięcia / ścieranie ceramika funkcyjna z powierzchnią niezawierającą niklu (idealna dla alergików)
• Dno energetyczne zapewnia długą akumulację ciepła
• Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek – również indukcyjnych
• Idealnie nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach (ostre przypiekanie i duszenie mięsa)
• Wyprodukowano w Niemczech

Produkcja:

Silargan składa się z skaleniu, kwarcu i innych materiałów, które są 1300°C. Przy produkcji we własnym zakładzie w Riedlingen materiał podstawowy, tzw. rdzeń stalowy, jest ciągniony na prasy do ciągnięcia. Na tę surową formę doniczki nakłada się kolejno jedną warstwę podstawową i jedną warstwę wierzchnią. W temperaturze 860°C warstwy w piecu łączą się z korpusem w nierozłączną jednostkę, unikalnego materiału Silargan. Na kolejnych etapach produkcji krawędź jest szlifowana i chromowana w procesie galwanotechnicznym lub nakładana jest pierścień ozdobny. Następnie montuje się uchwyty. Zanim naczynia do gotowania Silit opuszczą dom, przeszły kilka kontroli jakości – w trakcie i oczywiście pod koniec procesu produkcyjnego.

Wyjątkowe zalety

Bezporowata powierzchnia wewnętrzna i zewnętrzna naczyń z Silarganu nie zawiera niklu jest zachowana smakowo oraz odporna na przecięcia i ścieranie. Podczas gotowania zachowany jest pełny smak i naturalny aromat składników. Dzięki zastosowaniu stalowego rdzenia ciepło jest szybko odprowadzane aż do krawędzi, ciepło jest optymalnie magazynowane i dzięki temu jest energooszczędne. Naczynia do gotowania z Silargan są produkowane wyłącznie w Niemczech, są nieco cięższe niż garnki ze stali nierdzewnej lub aluminium, ale lżejsze niż żeliwo. Nadają się do wszystkich rodzajów kuchenek i można je myć w zmywarce – zaleca się jednak mycie ręczne. Dzięki świeżej kolorystyce wnoszą urozmaicenie do kuchni.

Zdrowie dla miłości – silargan z antybakteryjną

Bakterie mogą psuć żywność i prowadzić do chorób. Silargan to pierwszy na świecie antybakteryjny materiał naczyń do gotowania, który automatycznie hamuje namnażanie się bakterii i dzięki temu działa antybakteryjnie. Naczynia do gotowania z antybakteryjnego silarganu zmniejszają ryzyko infekcji i dłużej utrzymują świeżość potraw. Dlatego nadaje się nie tylko do gotowania, ale również do serwowania i przechowywania. Silargan nie zawiera niklu i dzięki temu idealnie nadaje się dla alergików. Silargan – optymalny materiał zapewniający zdrowe odżywianie.