Китайский тесак Шибази из стали San Mai F214-2.

Shibazi tasak chiński ze stali San Mai F214-2

Profesjonalny tasak ze stali San Mai (rdzeń ze stali 80Cr13 obłożony stalą 10Cr17) do krojenia mięsa, warzyw i ziół

Profesjonalny tasak kuchenny, wykonany z wysokiej jakości stali San Mai, to niezbędne narzędzie dla każdego kucharza. Rdzeń z twardością 58 HRC wykonany jest ze stali 80Cr13, co zapewnia doskonałą ostrość i długotrwałe utrzymanie krawędzi. Obramowanie rdzenia stalą 10Cr17 zwiększa odporność tasaka na korozję, czyniąc go niezawodnym narzędziem do krojenia mięsa, warzyw i ziół.

Ostrze tasaka ma długość 180mm, co czyni go idealnym do precyzyjnego krojenia. Grubość ostrza wynosi 2,77mm, a wysokość 67mm, co zapewnia doskonałą kontrolę podczas cięcia i równomierną dystrybucję ciężaru.

Rękojeść tasaka jest wykonana z drewna różanego, dodając elegancji i komfortu podczas użytkowania. Ostateczna waga tasaka wynosi 230g, co oznacza, że jest na tyle lekki, aby nim łatwo manewrować, ale jednocześnie na tyle ciężki, aby mógł efektywnie kroić nawet najtwardsze składniki.

W skrócie, ten profesjonalny tasak kuchenny to doskonałe połączenie funkcjonalności, trwałości i elegancji. Bez względu na to, czy jesteś szefem kuchni w renomowanej restauracji, czy kochasz gotować w domu, ten tasak z pewnością spełni Twoje oczekiwania.

Dane techniczne:

Długość ostrza: 180mm Grubość : 2,77mm Wysokość: 67mm Stal:  trójwarstwowy laminat (rdzeń ze stali  80Cr13 w okładzinach ze stali 10Cr17) Hartowanie - 58 HRC Rękojeść - drewno różane Waga: 230 g