Нож поварской из дамасской стали 18 см.
Товар
Характеристики
Артикул
15756070277
Состояние
Новый
Linia
Orību Murō
Marka
bez marki
Przeznaczenie
uniwersalny
Materiał uchwytu
drewno
Materiał ostrza
ze stali
Długość ostrza
11.6 cm
Kod producenta
MuroOribu
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0.1 kg
Описание
Dane techniczne
- Długość rękojeści: 13,00 cm
- Długość ostrza: 18,00 cm
- Kąt szlifu ostrza: 15 stopni
- Stal: japońska stal damasceńska AUS-10V
- Hartowanie: 60 /-1HRC
- Zastosowanie: profesjonalna kuchnia, kuchnia hobby
*Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal użyta do stworzenia japońskiego noża. Oczywiście im wyższa wartość wyrażona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga rzadszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego.
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.