Kanetsune SK-4 Rikizan Японский очень острый нож для фруктов Киридаси 4,2 см

Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm

Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm

Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia - od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. Tradycyjnie były wykonywane ze stali węglowej, i ostrzone jednostronnie - dzisiaj, odmian kiridashi jest mnóstwo, wliczając w to noże składane i ze stali nierdzewnej. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji.

Dane techniczne:

Ostrze - Rdzewna stal SK-4

Rękojeść - drewno wiśni i pierścień z tworzywa

Twardość - 60-61 HRC

Długość całkowita - 17,7 cm

Długość ostrza - 4,2 cm

Szerokość klingi - 1,9 cm

Grubość klingi - 1,7 mm

Sposób ostrzenia - szlif jednostronny

Waga - ok. 43 g

CECHY PRODUKTU Kanetsune SK-4 Rikizan Kiridashi 4,2 cm

• Marka produktu: Kanetsune Seki
• EAN: 4956856716137
• Kod producenta: KB-613

[!id_produktu=53370!/]