Набор из 5 ножей в блоке GERLACH Smart GREY.

GERLACH Zestaw 5 noży w bloku Smart GREY

Najważniejsze cechy

• Rodzaj: Zestaw noży

Zestaw 5 noży w bloku SMART GREY– noże do zadań specjalnych

Uniwersalny zestaw pięciu noży linii Smart w bloku to minimalistyczny i industrialny design, który będzie doskonałą ozdobą na kuchennym blacie w nowoczesnej kuchni. Niezależnie od zastosowania, każdy nóż z linii Smart stanie się niezbędnym pomocnikiem, który zostanie doceniony przez pasjonatów kulinarnych zadań. Wysokogatunkowa stal nierdzewna zapewni długoletnią precyzję i trwałość.

Twarde ostrza

Twardość ostrza noży Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.

Stal nierdzewna

Noże wykonane zostały ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który zwiększa odporność na korozję.

Ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść

Ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść została tak zaprojektowana, by gwarantować jak największy komfort podczas użytkowania. Materiał typu Soft Touch gwarantuje pewny chwyt, nawet w mokrych dłoniach. Komplet dostępny jest w nowoczesnym, matowym bloku z tworzywa.

Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, zalecamy myć je ręcznie.

Specyfikacja Techniczna:

• Rodzaj: Zestaw noży
• Opis: Rękojeść : Antypoślizgowa, Polipropylen, Tworzywo sztuczne
• Zawartość zestawu: 5 szt. : Nóż do jarzyn, Nóż do pieczywa, Nóż szefa kuchni, 2 noże uniwersalne
• Materiał: stal nierdzewna