Satake Hiroki Sharp японский нож повара 21см

Satake Hiroki Japoński Nóż Szefa Kuchni 21cm Ostry

Satake Hiroki Nóż Kuchenny Szefa Kuchni 21 cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 420J2

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 34,5 cm

Długość ostrza - 21 cm

Szerokość klingi - 4,5 cm

Grubość klingi - ok. 1,9 mm

Waga - ok. 160 g

Noże kuchenne Satake Hiroki to uniwersalne narzędzia, które idealnie się sprawdzają w różnych codziennych zadaniach. Cienkie klingi wykonano z wytrzymałej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu, co znacznie zwiększa ich trwałość i odporność na korozję. Solidne, nitowane rękojeści z lekkiego tworzywa POM są bardzo odporne na zużycie i nie absorbują wody. Noże z tej serii stanowią praktyczne rozwiązanie dla osób, które poszukują wysokiej jakości narzędzi na wiele lat.

Główne cechy

• Twardość HRC +/- 1: 56 - 58
• Klinga nierdzewna: Tak
• Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
• Stal wielowarstwowa: Nie
• Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
• Rodzaj noża: Nóż kuchenny
• Długość ostrza: 20 - 24 cm
• Typ ostrza: Szefa kuchni
• Stal: 420J2