Профессиональная кондитерская горелка Decora газовая горелка

Opalarka do Crème brûlée

Palnik cukierniczy do karmelizowania opalania deserów, nieodzowny przy przygotowywaniu pysznego francuskiego deseru: crème brûlée. Profesjonalna i elegancka wersja, do kawiarni, restauracji i domu. Markowy produkt od renomowanej włoskiej marki Decora. Idealne narzędzie w kuchni do rozmrażania, topienia, grillowania, opiekania, karmelizacji, nadawania chrupkości skórce. Produkt dostarczany bez gazu.

Zastosowanie palnika kuchennego:

• Karmelizowanie Crème brûlée.
• Przypiekanie bezy, dekorowanie bezy za pomocą palnika nadaje jej nie tylko niepowtarzalny wygląd, ale i smak.
• Przypalanie skórek cytrusów, szczególnie skórek używanych w drinkach.
• Topienie sera, palnik pozwala stworzyć chrupiącą warstwę w każdym daniu i zapiekance pokrytej serem.
• Flambirowanie deserów, dzięki palnikowi podpalanie skropionych alkoholem owoców i dań będzie wygodne i bezpieczne.
• Do mięs: nadawanie chrupkości skórce, opalanie włosów.
• Do rozmrażania punktowego.
• Do opiekania i grillowania.

Profesjonalny palnik cukierniczy

• Palnik gazowy
• Wymiary: 17 × 9 cm
• Regulacja płomienia
• Z zapłonem piezoelektrycznym
• Wygodny przycisk pracy ciągłej
• Rodzaj gazu: butan (gaz do zapalniczek)
• Kolor: czarny
• Dostarczany bez gazu
• Należy napełnić gazem przed użyciem