KIER Ростки фасоли мунг в маринаде 400 г

Kiełki fasoli Mung to długie, cienkie i elastyczne kiełki fasoli Mung, wykorzystywane na całym świecie do przyrządzania wielu potraw. Kiełki fasoli mung mogą być dodawane do zup, sałatek, potraw smażonych czy gotowanych na parze.

Jedzone na surowo smakują wybornie, a przy okazji dostarczają naszemu organizmowi wiele cennych witamin i mikroelementów. Małe fasolki mung są jadalne, tak surowe, jak i gotowane czy smażone.

Po wykiełkowaniu nazywamy je "kiełkami sojowymi", stąd też makaron z nich wyrabiany (makaron celofanowy, mung thread/bean vermicelli, dokładniej wytwarzany z mąki z fasolki mung) znany nam jest pod nazwą "makaron sojowy".

Składniki:

• Kiełki fasoli mung
• woda
• sól
• regulator kwasowości - kwas cytrynowy

W 100 g produktu:

• energia: 384 kJ / 92 kcal
• tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• węglowodany: 15 g w tym cukry: 15 g
• białko: 0 g
• sól: 0,025 g

Kiełki fasoli mung to wykiełkowane nasiona rośliny zwanej fasolą złotą (Vigna radiata). To roślina z rodziny bobowatych, naturalnie występująca w Chinach. Uprawia się ją też w Malezji, Indiach, na południu Azji. Jest ona popularnym składnikiem dań orientalnych oraz wegetariańskich i wegańskich. Kiełki fasoli mung należą do niskokalorycznych produktów – nawet spośród kiełków mają one jedną z najniższych wartości kalorycznych.

Charakteryzują się również bogactwem witamin i aminokwasów:

• witamina C, która przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz wchłanianiu kolagenu, niezbędnego by nasza skóra zachowała elastyczność,
• antyoksydanty – polifenole, kwasy organiczne, chlorofil, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami, a co za tym idzie opóźniają proces starzenia się komórek naszego organizmu,
• witamina B, która przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego,
• witamina B9, kwas foliowy, niezbędny dla kobiet w ciąży,
• wspomagają proces oczyszczenia i detoksykacji organizmu, zmniejszając akumulację metali ciężkich, zwłaszcza w nerkach oraz wątrobie,
• źródło błonnika pokarmowego, przyczyniającego się do usuwania z organizmu zbędnych produktów przemiany materii,
• przyczyniają się bezpośrednio zmniejszeniu cholesterolu we krwi.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Producent: Marimax sp. z o.o. sp. j.

Kraj pochodzenia: Chiny

Termin przydatności do spożycia: 10/04/2026

Rewolucyjna, zdrowa zupa instant

w słoiku

Składniki (do wyboru, wedle uznania):

• marchewka
• kapusta pekińska
• biała rzodkiew
• szpinak
• kukurydza
• papryka
• seler naciowy
• kiełki fasoli mung Kier
• suszone wodorosty
• kimchi (do nabycia na Naszych pozostałych aukcjach)
• makaron ryżowy np. Vermicelli LongKou lub gotowy makaron Udon Fresh Hosaku (do nabycia na Naszych pozostałych aukcjach)
• tofu, zwykłe lub wędzone (do nabycia na Naszych pozostałych aukcjach)
• jagody goji
• suszone warzywa
• plasterek drobno posiekanego imbiru
• płatki drożdżowe
• sos sojowy (do nabycia na Naszych pozostałych aukcjach)
• pasta miso (do nabycia na Naszych pozostałych aukcjach)
• szczypta przyprawy np. pięć smaków lub łyżeczka gotowej pasty do zupy Pho, Laksa, Tom Kha itp. (do nabycia na Naszych pozostałych aukcjach)
• prażony sezam
• cebulka dymka
• świeża kolendra

Przygotowanie:

Bazą zupy będą warzywa, najlepiej sezonowe, oraz makaron niewymagający gotowania, a jedynie zalania wrzącą wodą.

Posiekajcie drobno wybrane warzywa, na nie ułóżcie garść makaronu, a całość posypcie ekologiczną przyprawą typu vegeta (suszone warzywa) oraz innymi ulubionymi przyprawami, pamiętajcie żeby zrobić to z umiarem, słoik to jedna porcja posiłku. Tak przygotowany dzień wcześniej słoik możecie na noc schować do lodówki i następnego dnia zabrać ze sobą do pracy, wystarczy zalać go wrzątkiem, przykryć na kilka minut zakrętką i cieszyć się własną, naturalną zupą instant!