MAEKRUA Oyster Sauce, Устричный соус 150 мл

Sos Ostrygowy 150ml Maekrua.

Specjał ten pochodzi z Kantonu i jest produkowany ze skondensowanego ekstraktu ze świeżych ostryg z dodatkiem soli i skrobii kukurydzianej. Na przekór swej nazwie nie ma posmaku rybnego. Stosuje się go jako dodatek podczas gotowania potraw - podnosi aromat i walory smakowe daniom mięsnym, rybnym oraz warzywnym, doskonały również jako baza do zup. Sos ten nie nadaje się jako dip czy np. sos do maczania

Nadaje potrawom wyrazisty, czysty smak. Można go używać do marynowania mięs, ryb, owoców morza lub jako dodatek do sałatek warzywnych oraz zup. Pozbawiony jest charakterystycznego rybiego zapachu.

Składniki:

• ekstrakt z ostryg 30%
• cukier
• sól
• soja
• mąka pszenna
• skrobia kukurydziana
• substancja konserwująca E211

W 100 g produktu:

• energia: 284 kJ / 67 kcal
• tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g
• węglowodany: 16,5 g w tym cukry: 11,2 g
• białko: 0,2 g
• sól: 8,28 g

Ten wyjątkowy sos produkowany jest z wyselekcjonowanych, świeżych ostryg pochodzących z własnego gospodarstwa. Dzięki zastosowaniu zaawansowanego procesu produkcyjnego (potwierdzonego międzynarodowym certyfikatem HACCP) nie zawiera toksycznych związków i jest bogaty w naturalne składniki mineralne np. jod, fosfor i cynk.

Przechowywanie: Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Producent: Maekrua

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Termin przydatności do spożycia: 14/05/2025

Wołowina z chilli w sosie ostrygowym

Składniki:

• 3 ząbki czosnku
• 1 papryczka chilli
• mały kawałek (5cm) świeżego imbiru
• 200g polędwicy wołowej
• 6 łyżek sosu ostrygowego Maekrua
• 1 duża marchewka
• 1 średnia cukinia
• garść solonych orzeszków ziemnych
• 1 łyżeczka cukru brązowego
• 1 mała cebula dymka
• 300g makaronu soba lub somen
• sezam
• oliwa

Sposób przygotowania:

Marchew i cukinie kroimy w cienkie paski. Drobno pokrojony czosnek, imbir i chilli podsmażamy na oliwie. Następnie dodajemy plasterki polędwicy, po tym jak się zarumieni dodajemy marchew, cukinię i cebule. Wszystko podsmażamy przez kilka minut i posypujemy brązowym cukrem oraz polewamy sosem ostrygowym Maekrua. Na sam koniec mieszamy z ugotowanym makaronem i posypujemy rozgniecionymi orzeszkami oraz sezamem.