Japoński nóż szefa kuchni Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series

Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.

Japoński nóż z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E-series

Nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E-series. Nóż Gyuto to japońska wersja zachodniego noża szefa kuchni. Może być stosowany z różnymi technikami krojenia do szerokiego zakresu zadań kuchennych i nadaje się do krojenia większości rodzajów mięsa, ryb, warzyw i owoców. Jest naprawdę wielozadaniowy, a praca z nim jest zwinna i precyzyjna.

Seria noży Kanetsune Honsho Kanemasa E-series łączy w sobie doskonałą funkcjonalność, ergonomię i wyjątkowe japońskie poczucie designu. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany, a przy twardości rdzenia 60-61 HRC osiąga wyjątkową lub ekstremalną ostrość. To arcydzieło, które pochodzi z „miasta noży” Seki-City w Japonii. Zastosowanie stali SK-95 i nowoczesnej technologii gwarantuje najwyższą możliwą jakość wśród ręcznie robionych noży. Dzięki obniżonej zawartości węgla ostrze jest nie tylko bardziej przystępne cenowo, ale także nieco twardsze i mniej podatne na odpryski, zachowując przy tym nadal świetne właściwości ostrza wysokowęglowego. Są to świetne noże bardziej odpowiednie do bardziej wymagających prac kuchennych, na przykład w ruchliwej profesjonalnej kuchni. Klasyczny zachodni uchwyt z czarnego Plywood jest połączony z ostrzem 3 nitami, co zapewnia doskonałą wytrzymałość i zapewnia najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia.

Parametry noża:

Długość całkowita: 430 mm Długość ostrza: 300 mm Długość uchwytu: 130 mm Waga: 271 g

Wskazówka: stal SK-95 nie jest nierdzewna. Po użyciu spłucz nóż, osusz go i potraktuj olejem. Może wystąpić korozja lub plamy na ostrzu.

Zalecenia i konserwacja

• Nigdy nie myć noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy umyć ręcznie i natychmiast wysuszyć.
• Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.
• Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów spożywczych. Może to spowodować złamanie ostrza lub wyłamanie jego części.

• Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
• Jeśli wiesz, że nóż nie będzie Ci potrzebny przez dłuższy czas, wskazane jest posmarowanie go olejem i owinięcie w ściereczkę lub gazetę.
• Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i chronić przed dziećmi!

Ogłoszenie

Każdy nóż jest wykonany z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, dlatego nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Nóż, który otrzymasz, będzie tej samej jakości i szczegółowo obrobiony, ale może się nieznacznie różnić.

Ostrzenie noża kuchennego

Do ostrzenia noża zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i umiejętności, skontaktuj się z nami. Naostrzymy Twoje noże indywidualnie zgodnie z Twoimi życzeniami. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie znajdź profesjonalną szlifierkę w Twojej okolicy. Uszkodzenia, które mogą powstać podczas nieprofesjonalnego szlifowania, nie podlegają zwrotowi.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki przyczepione do powierzchni ostrza z agresywnych substancji mogą zacząć korodować, tworząc na powierzchni noża plamy wyglądające jak rdza. Jednak nie rdzewieje ostrze noża, ale właśnie te przytwierdzone drobinki. Do usuwania powszechnie stosuje się na przykład sodę oczyszczoną, która po namoczeniu tworzy „kaszkę” i starą zatyczkę korkową.

Produkty, które Dellinger dostarczy Ci, pochodzą z 100% gwarancji satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni Ci najlepszą obsługę i jest sprawdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każda sztuka może stać się mądrym rozwiązaniem prezentu na urodziny, ślub czy Boże Narodzenie. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Dajemy Ci dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. Jeśli masz jakieś pytania - nasz zespół jest do Twojej dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.

• ostrze typu stal: monokompozytowe
• długość ostrza: 251-300 mm
• typ uchwytu (uchwyt): ergonomiczny - typ zachodni
• typ noża: Chef / Gyuto / Kiritsuke
• seria: Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
• produkcja: Japonia

Japoński nóż kuchenny Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E-series z ostrzem ze stali węglowej wergińskiej SK-95 , HRC 60-61. Klasyczny, ergonomiczny uchwyt zachodni wykonany jest z czarnego Plywood, z trzema nitami. Długość ostrza 300 mm.